CRAFT

酿造工艺

以时光为媒,以匠心为魂。

河姆液区别于普通浸泡酒,以纯杨梅发酵蒸馏为核心,强调鲜果锁鲜、陶缸发酵陈化和稳定品质控制。

01

原料甄选

采摘余姚荸荠种杨梅,尽快入缸锁鲜。

02

自然发酵

陶缸自然发酵,保留杨梅本真风味。

03

蒸馏提纯

蒸馏提纯酒液,提升纯净度与稳定性。

04

陶缸陈化

陶缸陈化三年以上,让口感更醇厚。

05

品质检测

每批产品经质量检测,确保稳定出厂。

06

灌装出厂

无菌灌装封存,保持成品品质。